L'ambassadrice VOITED Emily Endean partage ses conseils sur la meilleure façon de préparer du café dans votre van aménagé.
"Quand j'ai dû laisser derrière moi ma machine à café sophistiquée, c'était l'une des choses les plus difficiles à abandonner pour la vie en van - sans blague ! Le matin, la première chose dont j'ai besoin, c'est d'une bonne tasse de café pour me réveiller. C'est une partie essentielle de ma routine matinale, juste avant ma promenade avec mon chien ou une baignade dans la mer. Le reste de ma vie manque vraiment de routine, étant photographe freelance, travaillant sur différents projets ou voyageant – donc cette routine matinale est une partie importante de ma vie !"
La meilleure façon de faire du café dans votre camping-car
J'ai fini par faire beaucoup de recherches sur la façon de préparer un bon café sans appareils sophistiqués – les options semblaient être une cafetière à piston, aussi appelée « cafetière », le café filtre, la cafetière à gaz, les sachets ou l’instantané – ce dernier étant hors de question. Le café instantané n’a tout simplement pas aussi bon goût ! Ensuite, j’ai essayé de déterminer ce qui conviendrait le mieux à mon mode de vie et à mes voyages en van. J’étais tellement inquiet de ne pas pouvoir faire une bonne tasse de café dans le van, mais à quel point je me trompais !
Café en camping-car avec un Aeropress Go
Après avoir fait des recherches en ligne, j'ai découvert l'Aeropress Go. Cela semblait être la façon la plus simple de préparer un café savoureux en déplacement, alors je me suis lancé ! L'utilisation de la pression d'air permet une extraction uniforme et régulière à chaque fois. Le pack comprenait un piston, une chambre, un bouchon de filtre, un porte-filtre, 100 filtres biodégradables, une cuillère, un agitateur et une tasse. C'est compact, facile à utiliser, et prend très peu de place dans le van. Une fois tout rangé dans la tasse, cela forme un ensemble propre et compact qui peut être facilement rangé. Vous recevez un petit étui en plastique pour garder les filtres, mais mon meilleur conseil est d'acheter un filtre métallique réutilisable. Vous n'aurez pas à vous soucier de l'entretien ni de la disposition des filtres en papier.
Notions de base sur le café en camping-car - Marque préférée
I like a decent ground coffee and my absolute favorite is Bad Hand Coffee, torréfié à Bournemouth au Royaume-Uni. Quand je ne peux pas en trouver, je me tourne soit vers d'autres indépendants, soit vers n'importe quel bon café moulu que je peux trouver au supermarché. En bonus, lorsque je commande mon Bad Hand Coffee, je peux spécifiquement demander que le café soit moulu pour l'Aeropress, ce qui est tout simplement magique !
How to brew coffee in your campervan
gros, vous insérez vos filtres, ajoutez le café moulu, versez l'eau dans la chambre d'infusion, remuez, laissez infuser quelques minutes, puis appuyez sur le piston. Le café commence à couler dans votre tasse dès que l'eau touche le filtre. Ensuite, lorsque vous appuyez sur le piston, c'est la pression de l'air et la micro-filtration qui créent une infusion savoureuse et onctueuse.
Certaines personnes pèsent leur café moulu pour obtenir une force spécifique, mais moi, je mets généralement 2 cuillères de café et j'ai constaté en utilisant toutes les marques que certaines sont beaucoup plus fortes que d'autres, donc il n'y a pas de méthode exacte pour la quantité de café moulu à utiliser. Ensuite, j'ajoute du lait d'avoine et une touche d'agave pour sucrer. Une fois terminé, vous éjectez le disque de marc de café dans le bac à compost. Simple !
Campervan Coffee est le meilleur
J'ai donc changé d'avis : Van Coffee est le meilleur ! J'ai complètement modifié mon attitude et ma méthode pour préparer le café, et j'adore vraiment l'expérience consciente de cette préparation. Je ne voudrais plus faire autrement maintenant ! Je savoure le processus et prends mon temps avec ma routine matinale. Maintenant, je peux emporter mon café avec moi lors de ma promenade matinale avec le chien, ou aller à la plage pour nager.
Bonne préparation et bons voyages !
À propos d'Emily Endean
Emily Endean est une photographe professionnelle primée et passionnée de vanlife qui parcourt le Royaume-Uni dans son van avec sa femme et son chien. Elle Aime être dehors autant que possible et aime capturer la beauté du monde à travers son appareil photo, en particulier l'océan. Emily organise des ateliers de photographie et vous avez peut-être remarqué qu'elle est aussi une grande accro au café !
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